2013年6月24日 星期一

夏日低卡減肥DIY午餐*雞肉紫菜涼拌寒天麵

下午6:10

今天教大家一個夏天簡易午餐,低卡、便宜、做法簡單
非常適合減肥中的OL與學生們!



一般女生平日所需卡路里

小形骨架 (153cm以下) 1000 ~ 1200 kcal
普通骨架 (156-165cm) 1200 ~ 1400 kcal
大形骨架 (165cm以上) 1400 ~ 1600 kcal

而雞肉紫菜涼拌寒天麵只有163 kcal
不只低卡路里,也有足夠份量飽肚
讓大家減肥時也不需要餓一整天!!

Start Now!

在超市買一塊新鮮雞肉,只需$14
選用雞肉的原因是雞肉脂肪、熱量含量低
提供足夠的蛋白質及飽腹感


將雞肉切成雞柳,小塊的雞肉會減慢進食時間
也能讓你有"吃很多"的錯覺,感覺會更飽


加入小量雞粉、豉油調味
因為會以白灼方式烹煮,所以要將雞肉先醃入味
吃起來才不會單調及無味


將雞肉放入熱水中煮3-4分鐘
雞肉變白,少許蛋白質開始煮出來即可關火
雖然白灼雞肉,不過肉質依然嫩滑彈牙

即使減肥也要吃得好,才有動力延續下去啊!!!


在阿信屋購入的寒天麵條$12.9
它就是低卡的最主因!!!! 
啫喱狀的寒天麵條滑滑的,也不用煮,非常方便


寒天麵還附有乾紫菜及醬汁



麵條只需從包裝取出,隔開水份即可
一包的份量剛剛好
*寒天麵開封後需要放在雪櫃冷藏


乾紫菜可加入熱水,大概3分鐘就會漲大變軟
隔走水份即可食用


在進食可以加入醬汁,酸酸的很開胃
也讓寒天麵的味道不會太單調


簡單方便的雞肉紫菜涼拌寒天麵完成了!! 
整個午餐只需$27
比在外面吃些高卡路厘又貴的午餐更好
而且夏天吃個涼麵感覺很清爽,不會悶悶的
雞肉份量很多,吃下去好滿足,完全不像節食的感覺

大家記住減肥是長期作戰,不是三時五刻就結束
所以吃得飽、吃得好是讓你堅持下去的動力!!
下次再跟大家分享減肥食譜、減肥秘法


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